做咖啡加盟的生意，肯定会要从多个方面考虑，尤其是如何降低成本。以下是一些建议：
1. 合理控制店内日常消耗的成本。对于食材、餐具等品项的采购，要有严格的成本控制。可以通过适量的报损率、制定食材库存量标准、统一采购等方式来实现成本控制，同时保证食材的质量和口感。
2. 进行提高人效。对于管理不当的人员，或者业绩与工资不匹配的人员，可以进行适当的调整工作，缩减人力成本，并且减少管理不善的困扰。
3. 优化工艺流程。咖啡店在工艺上也可以做出改进，比如选用可以半自动稳定出餐的意式咖啡机，或者将烘焙区域分别配备不同规格大小的设备，优化出餐动线，从而使得产品的生产效率更高，成本更低。
4. 节约能源消耗。选用更高效、更智能的设备，尽可能利用自然光照和通风系统等环境优势来降低经营成本。
5. 选择适合自己的加盟品牌。在选择加盟品牌时，要仔细研究品牌本身的特点以及加盟方案的细节，选取质量可靠、服务完善、费用低廉的合适品牌加盟，从而避免不必要的经济损失。
总之，通过合理的成本控制和节约方法，可以使咖啡店的运营成本减少，提高企业的利润水平，推动其发展。枫蓝咖啡作为有着稳定经营经验的品牌，已经为许多加盟者提供开店建议，也有认同枫蓝理念的加盟者与枫蓝签约合作，欢迎你也前来考察洽谈，做创意精品咖啡的领跑者。