不喜欢喝咖啡的。
不喜欢喝咖啡的人开店既做不好咖啡也做不好管理，因为注定你理解不了业务也理解不了顾客需求，更理解不了这门生意。
只讲情怀的。
只讲情怀的人太过理想化，而现实很骨感。星辰大海也需要门票，不懂客户定位、调研、选址、设计、运营……只图自己开心，注定活不久。家里有矿的单说。
急于求成的。
咖啡店的生意是守出来的，是靠周而复始的一点一滴的细节堆积出来的。需要开店的人有一颗平和而坚定的心。忙碌的时候沉着冷静，闲暇的时候自省自查，似乎永远在为门庭若市积极准备却从不急功近利。
有玻璃心的。
干服务行业的什么样的顾客都遇得到，长了一颗玻璃心的人别说老板当不好，服务员都做不来。想创业的人首先要皮实抗造，要有很强的承受力，否则很容易被各种琐碎的事情击溃。
对咖啡着了魔的。
咖啡是一个综合学科，值得深入研究。但是如果对咖啡技术本身着了魔的人其实不适合开店，因为这样的人容易以自我为中心，把自己对于咖啡的认知和理解强加给顾客，容易不自觉地去“教育”顾客。大概率会引起顾客的“敬而远之”。
在决定做咖啡生意之前，一定要理解生意的本质，如果看好咖啡市场的前景又不懂如何创业，可以多咨询品牌加盟，了解心仪的品牌，借助品牌完整的服务团队，学习过后将生意做起来。枫蓝咖啡经过验证，已经在西南市场开出多家咖啡店，现正在全国招商加盟，欢迎前来成都总部考察咨询。