在一杯咖啡的价格被击穿到地板价的时候，四川有个“精品咖啡”依旧保持着好价格，好生意的状态。
这家咖啡店所卖的咖啡不过十几块，最高也才20出头，虽然没有9块9，但客户却越来越多，复购率也超过50%以上，在加盟客户的第一家店还没开起来的时候，已经又在家里开了了第二家店。
“就是看好枫蓝咖啡的生意。”他是这样说的。
咖啡市场越来越有趣了，一边是越来越卷的价格，一遍却是层出不穷的创意咖啡。居于成都金牛万达的枫蓝咖啡是一个新品牌，以茶咖、奶咖、特调等产品线为主，门店的装潢自然清新，看起来就很清新，在炎炎夏季更是让人想要多待一会儿感受清凉，因此这里的店内店外都生意爆满，客人满座。
“很多都是老客户。”在周边奶茶生意那么火爆的时候，甚至对面都新开了两家奶茶店，客人还是愿意来这里喝一杯咖啡。这里靠近金牛万达广场，不仅是购物中心，周边也有很多高端写字楼，虽然不在市中心，但来来往往的客人都是我们的潜在消费者，也懂精品咖啡与速溶咖啡的区别。
店内的咖啡都是用的高品质阿拉比卡咖啡豆，通过意式半自动咖啡机保证稳定出品，这使得各单品的价格差距并不大，也让枫蓝咖啡有更多想法来做出更高品质、更多创意。
“精品咖啡做调性，创意咖啡走销量。”只要选址合适，这种经过验证的模式就是能够跑得通的，毕竟年轻人总是喜欢好喝的咖啡。
未来的咖啡市场，不仅会越做越大，也会更加多元，更有细分领域出现。不仅有某幸不间断地9.9元活动，也会有一杯十几块的创意精品咖啡。