咖啡加盟连锁是近年来在国内兴起的一种新型的餐饮加盟项目，也是咖啡市场发展的必然趋势。目前国内咖啡市场发展迅猛，仅成都地区就有几千家咖啡店，咖啡行业俨然成为继服装、餐饮、家电后的又一大时尚产业。而随着生活水平的提高和文化水平的提高，人们对咖啡也有了更高层次的追求，咖啡馆也成了一种时尚。在这种情况下，众多咖啡品牌加盟商也应运而生，使得国内咖啡市场竞争日趋激烈。
咖啡行业发展的动力因素
一：目前，国内咖啡行业发展最大的动力在于两个方面：一是消费者的需求，二是咖啡馆的经营模式。从消费者角度来看，主要有以下几个方面：
1 ：咖啡行业自身发展的需要。
2 ：对高品质咖啡的追求和咖啡文化的普及。
3 ：对健康生活方式的追求。
4 ：文化背景不同导致消费方式的差异。
从咖啡馆经营模式来看，主要有三种：即会员制咖啡馆、咖啡店+酒吧咖啡馆和咖啡店+咖啡厅+茶室咖啡馆。
咖啡品牌加盟方式
一、咖啡品牌加盟商与咖啡品牌商签定《合作合同》，规定双方的权利与义务。合同约定：咖啡品牌加盟商在一定的期限内向咖啡品牌加盟商提供授借权，进行咖啡品牌加盟的经营管理，并向咖啡品牌加盟商收取一定的加盟费用，咖啡品牌加盟商向咖啡品牌加盟商授权经营管理包括：
1 ：在咖啡品牌加盟商授权范围内开展经营活动。
2 ：服从咖啡品牌加盟商的统一管理，并接受其指导和监督。
3 ：按照合同约定交纳相关费用。
二：咖啡加盟店经营者在合同期限内享有以下权利：
1 ：免费使用加盟店的商标、商号、产品名称、装修设计图纸等；
2 ：享受咖啡加盟店的各项优惠政策和权利；
3 ：向咖啡品牌加盟商提供技术与服务。
加盟商面临的风险
咖啡加盟商首先要面临的就是对咖啡行业的不熟悉和不了解，也没有相应的行业经验。其次，咖啡加盟商还必须承担管理上的风险，如对咖啡的品质控制、产品口味控制、人员管理等，这些都是由加盟商负责的。
加盟商应具备的素质
咖啡加盟商首先要具有良好的人品、诚信，富有创业精神；其次要有一定的资金实力，并具备一定的经营管理经验；再次要有良好的心理素质和强烈的事业心，并愿意接受总部的统一管理，共同维护好咖啡品牌。